El Instituto Universitario de Química Organometálica «Enrique Moles» (IUQOEM) fue creado en 1992 por varios grupos de investigación de las Facultades de Química y Geología de la Universidad de Oviedo, con el objetivo de promover una investigación de excelencia en el campo de la Química Organometálica y su proyección a la sociedad. A lo largo de su existencia se han desarrollado numerosas actividades por iniciativa de sus miembros abarcando Programas de Doctorado, la organización de Congresos y Reuniones nacionales e internacionales y ciclos de conferencias impartidas por investigadores visitantes. Los laboratorios están ubicados en el Departamento de Química Orgánica e Inorgánica de la Facultad de Química.

Actualmente, forman parte del Instituto 44 miembros doctores permanentes y contratados y alrededor de 40 estudiantes de doctorado. Las líneas de investigación que desarrollan se sitúan en la vanguardia de la Química Organometálica moderna y se centran tanto en el desarrollo de nuevos métodos de síntesis y reactividad con derivados de metales de transición como en procesos catalíticos utilizando compuestos organometálicos. Atención especial reciben las aplicaciones en síntesis orgánica, en particular las metodologías para la generación de nuevos acoplamientos carbono-carbono y carbono-heteroátomo tanto en medios orgánicos como acuosos.